Gaspacho de courgette au pesto

4.8 4 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

400 g d'eau
1200 g de courgettes en tronçons
3 ½ c. à soupe de pesto de basilic
200 g de feta émiettée
24 feuilles de basilic frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 343.4 mg

Protein 7.9 g

Calories 735.5 kJ / 175.8 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recipes
France

You might also like...

Clémentines rôties, glace à l'amande

3 Std. 45 Min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute

1 Std. 50 Min

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

6 Std. 15 Min

Crumble végétalien au rhum et aux pommes-noix-raisins secs

9 Std.

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

12 Std. 30 Min

Gaspacho tomate-abricot

1 Std. 20 Min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1 Std. 5 Min

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

1 Std. 40 Min

Petits flans de poireau au comté

45 Min

Bisque de gambas et fenouil

1 Std. 30 Min

Socca niçoise

1 Std. 10 Min

Soupe aux légumes d'hiver

40 Min