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Butternut à la cannelle, œuf mollet

Butternut à la cannelle, œuf mollet
3.9 91 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 500 g de courge butternut épluchée en fines tranches
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 œufs
  • 40 g de canneberges déshydratées
  • 300 g de pommes acidulées en fines tranches
  • 100 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 465 kJ / 111 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 16 g

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Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Recipes
France

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