Salade de pois cassés, jambon et pommes

Salade de pois cassés, jambon et pommes

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Prep. 20 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

d'oignon (½)
50 g
de pois cassés
300 g
d'eau
750 g
du sel
de jambon, en tranches fines, coupé en lamelles
150 g
de raisins secs blonds
100 g
de pommes acidulées (3), en petits cubes
300 g
de roquette
50 g
de pignons de pin
50 g
d'huile de noisette
2 c. à soupe
d'huile d'olive
1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 348 kcal / 1455 kJ

Protein 17 g

Fat 16 g

Carbohydrates 38 g

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France

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