Gratin de chou-fleur au kasha

Gratin de chou-fleur au kasha

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

d'emmental coupé en morceaux
100 g
d'eau
500 g
de graines de kasha
100 g
de bouquets de chou-fleur
600 g
de beurre coupé en morceaux
40 g
de farine de blé
40 g
de lait
500 g
de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 261 kcal / 1095 kJ

Protein 12.8 g

Fat 12.8 g

Carbohydrates 23 g

Fibre 3.5 g

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