Compotée de tomates, poivrons et olives

Compotée de tomates, poivrons et olives

4.5 13 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon doux coupé en deux
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de poivron jaune taillé en fines lanières
    250 g
  • de tomates coupées en quatre
    600 g
  • de thym déshydraté
    2 pincées
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • d'olives violettes dénoyautées
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 107 kcal / 445 kJ
Protein 2.3 g
Fat 6.3 g
Carbohydrates 7.5 g
Fibre 5 g

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