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Pâtisson farci
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau env. (couvrir le pâtisson)1000 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 - 3 pincée
-
pâtisson (env. 200 g de chair)1
-
de comté coupé en morceaux100 g
-
de noisettes émondées70 g
-
oignon rouge coupé en deux1
-
de beurre20 g
-
d'huile neutre1 c. à soupe
-
de viande de veau hachée200 g
-
de viande de porc hachée200 g
-
de feuilles de thym frais1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
534 kcal /
1967 kJ
Protein
17 g
Fat
34 g
Carbohydrates
41 g
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