Pâtisson farci

Pâtisson farci

3.8 79 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 portions

Ingredients

  • d'eau env. (couvrir le pâtisson)
    1000 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 - 3 pincée
  • pâtisson (env. 200 g de chair)
    1
  • de comté coupé en morceaux
    100 g
  • de noisettes émondées
    70 g
  • oignon rouge coupé en deux
    1
  • de beurre
    20 g
  • d'huile neutre
    1 c. à soupe
  • de viande de veau hachée
    200 g
  • de viande de porc hachée
    200 g
  • de feuilles de thym frais
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 534 kcal / 1967 kJ
Protein 17 g
Fat 34 g
Carbohydrates 41 g

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