Frascarelli con sugo di salsiccia

Frascarelli con sugo di salsiccia

4.5 8 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

400 g di farina tipo 00
1700 g di acqua
1 cipolla a pezzi
1 gambo di sedano a pezzi
1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
55 g olio extravergine di oliva
2 salsicce crude sgranate
1 pizzico di peperoncino rosso (optional) piccante
500 g di polpa di pomodoro
2 salsicce fresche intere
1 cucchiaio di sale
200 g di riso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.2 g

Calories 2134 kJ / 510 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cous cous di pesce alla trapanese

3h 30min

Penne con crema di limone e carciofi

30min

Costine di maiale in agrodolce

50min

Ravioli luganega e porcini

2h

Trippa alla trasteverina

45min

Peoci gratinati

1h

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55min

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Insalata di riso, funghi e salmone

40min

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Cotoletta alla milanese

1h

Zuppa di cozze

1h