![Insalata di riso, funghi e salmone Insalata di riso, funghi e salmone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CDB25EBD-2443-46FE-89BF-23DE2ECEC9BB/Derivates/3471198A-7C0D-47A2-8BD6-3AF49127A277.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 - 3 uova
- 600 g di funghi surgelati con e scongelati, porcini non scongelati
- 300 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio mondato e senza l'anima
- 350 g di salmone in scatola (peso sgocciolato)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2374 kJ / 567 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 61.5 g
- Fat
- 22 g
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