Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 peperoncino rosso piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di stoccafisso, ammollato, a pezzi (vedere consigli)
- 350 g di polpa di pomodoro
- 30 g di gambo di sedano a rondelle
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1005.9 kJ / 240.3 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 13.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 485.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di patate e carciofi
1 godz.
Baccalà ricco della Vigilia (TM6)
1 godz.
Brodetto di Porto Recanati
55min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 godz.
Ditalini polpo e cozze
1 godz. 10 min
Crispedduzzi calabresi
1h 5min
Agnello in umido
1h 20min
Stoccafisso con i porri
50 Min
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40min
Alici ripiene al Varoma
50 Min
Polpo in rosso
35 min