Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strascinati
- 400 g di semola di grano duro
- 270 di acqua
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
- 200 g di mollica di pane, preferibilmente di semola, a tocchetti
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di peperoni cruschi
- 1 spicchio di aglio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4417.1 kJ / 1055 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 108.3 g
- Fat
- 56.3 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodium
- 1 mg
In Collections
Alternative recipes
Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)
55 Min
Code di aragosta con crema pasticcera
6 Std.
Peperoni ripieni alla barese
55 Min
Fusilli, carciofi e cacio
40min
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45min
Baccalà con peperoni cruschi
50 Min
Profiteroles al limone
1 Std. 45 Min
Calamarata con crema di peperoni
30 Min
Penne melanzane e menta
50 Min
Cavatelli
1h 30min
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55 Min
Pomodorini al naturale
1h