Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Wasser zum Kochen
- 350 g Tortiglioni
- 3 Prisen Salz und etwas mehr zum Kochen
- 7 EL Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, frisch, in Stücken
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 50 g Möhren, in Stücken
-
100
g Pancetta, in Würfeln (1 cm)
or 100 g Speckwürfel (1 cm) - 1 EL Butter
- 40 g Rosinen
- 2 Dosen geschälte Tomaten (à 400 g), gelb
- 100 g Rinderfond
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 6 Stängel Oregano, abgezupft
- 40 g Parmesan, dünn gehobelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2832 kJ / 676 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 37 g
In Collections
Alternative recipes
Gekühlte Joghurtsuppe mit Zitrone
1小时 15 分钟
Zwiebelsuppe
45 分钟
Spargelcremesuppe
25 Min
Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)
1小时 15 分钟
Kräuter-Mayonnaise
10 Min
Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
1小时 15 分钟
Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern
1 Std. 5 Min
Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe
2h
Spargel-Salat-Lasagne
50 min
Tomatensuppe
45 分钟
Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime
1 Std.
Brokkoli-Gorgonzola-Pasta
30 Min