Frittata italiana

Frittata italiana

4.4 18 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
150 g
Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
1 Kugel
Mascarpone
130 g
Eier
8
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele, 2-3 mal durchgeschnitten
30 g
Butter
40 g
gemischter italienischer Aufschnitt
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g

Calories 3146 kJ / 752 kcal

Fat 65 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bärlauch 12 Recipes
Germany

You might also like...

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 Min

Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse

2 Std.

Spargeltartelettes mit Lachs

1 Std.

Cremige Polenta

45 Min

Zwiebel-Schinken-Quiche

1 Std. 30 Min

Polenta mit Trüffel und Ei

35 Min

Lachsbratlinge mit Gruyère und Salat

1 Std. 5 Min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40 Min

Polenta-Muffins

1 Std. 15 Min

Pappardelle mit Lammragout

1 Std.

Vier-Käse-Quiche mit Bacon

1 Std.

Piccata Milanese

30 Min