Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Basilikum-Petersilien-Pesto
- 40 g Mandeln
- 50 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 25 g Petersilie, abgezupft
- 60 g Basilikum, abgezupft
- 2 Prisen Salz
- 60 g Rapskernöl
- Olivenöl zum Bedecken
Pastasotto und Lammkotelettes
- 40 g Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 25 g Butter
- 250 g Nudeln, Sorte Risoni
- 60 g trockener Weißwein
- 600 g Wasser, kochend heiß
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Olivenöl
- 12 Lamm-Stielkotelettes
- 6 Prisen Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 200 g Cherry-Tomaten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2869 kJ / 686 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 45 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 487 mg
In Collections
Alternative recipes
Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse
1h 10min
Pappardelle mit Lammragout
1 Std.
Lammkotelettes mit Blutorangensauce
1h 10min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 Std. 20 Min
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
1 Std.
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Gemüsereis mit Lamm
40 Min
Safran-Hühnchen-Penne
35 Min
Thunfischrolle mit Miso-Marinade
30 Min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 Min
Thai-Lachs-Päckchen
45min
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1 Std.