![Marinierter Lachs mit Thai-Spargel Marinierter Lachs mit Thai-Spargel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/539943c3-688d-490a-924f-f77e6a72b0db/Derivates/142d97bf-9b11-47db-9588-bcabe01f0649.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- ½ Bund Koriander
- 2 Schalotten
- 20 g Sesamöl
- 30 g Sojasauce
- 30 g Limettensaft
- 30 g Austernsauce
- 4 frische Lachsfilets, ohne Haut (à 150 g)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g Süßkartoffeln, in Würfeln (3 cm)
-
200
g Thai-Spargel, in Stücken (3 cm)
or 200 g Spargel, grün, in Stücken (3 cm) - 100 g Shiitakepilze, frisch, halbiert
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken (3 cm)
- 300 g Erbsen, TK, aufgetaut, abgetropft
- 1 EL Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3048 kJ / 728 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 10.6 g
In Collections
Alternative recipes
Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs
50 min
Meeresfrüchte Korma
40 min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1 godz.
Garnelen-Chili
40 min
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40 min
Garnelencurry
35min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min
Rotes Fisch-Curry
30min
Teriyaki-Lachs
40 min
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40 min
Garnelen Asia Style mit Glasnudeln
1h 15min