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Risotto à la butternut et aux amandes
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
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de fromage de brebis type Etorki, em morceaux75 g
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d'amandes émondées30 g
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d'oignons nouveaux coupés en 260 g
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de beurre demi-sel20 g
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d'huile d'olive5 g
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de riz spécial risotto250 g
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de vin blanc sec130 g
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de courge butternut en dés200 g
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d'eau670 g
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cube de bouillon de légumes1
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du sel
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du poivre moulu
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de crème d'amande35 g
Nutrition per 1 portion
Calories
288 kcal /
1203 kJ
Protein
8 g
Fat
17 g
Carbohydrates
26 g