Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ριγκατόνι
- 1000 γρ. νερό
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
- 250 γρ. ζυμαρικά πέννες, ριγκατόνι
Σάλτσα
- 100 γρ. φιστικέλαιο
- 500 γρ. μανιτάρια, σε φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε φέτες
- 1 κίτρινη πιπεριά, σε φέτες
- 1 πιπεριά πορτοκαλί, σε φέτες
- 500 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. πιπέρι
- 3 - 4 φύλλα βασιλικό
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
- 400 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα
Μπεσαμέλ
- 800 γρ. γάλα σόγιας
- 60 γρ. φυτικό βούτυρο
- 70 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. πιπέρι
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
Συναρμολόγηση
- 100 γρ. ηλιανθέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 14 φύλλα μπακλαβά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2188 kJ / 525 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 46.5 g
- Fat
- 29.5 g
In Collections
Alternative recipes
Σπανακόπιτα
1h 30min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12 Std. 20 Min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50 Min
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
No ratings
Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό
No ratings
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2h
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3h 25min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Πίτες με άνηθο και φέτα
1h 20min