
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 γρ. νερό και ακόμη 3 κ.σ. για το λιναρόσπορο
- 1 ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. κινόα
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 200 γρ. μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας ξεπλυμένα και στραγγισμένα
- 10 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 35 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη γλυκιά
- 4 φέτες κόκκινες πιπεριές, σε κονσέρβα (optional)
Συναρμολόγηση
- 4 φρατζολάκια
- 4 κ.σ. κέτσαπ
- 4 - 6 φύλλα σγουρά αντίδια
- 8 - 12 φέτες ντομάτα
- 1 αβοκάντο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optional)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 770 kcal / 3222 kJ
- Protein
- 21.7 g
- Fat
- 29.2 g
- Carbohydrates
- 112 g
Alternative recipes
Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας
No ratings
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
No ratings
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
No ratings
Γίγαντες στο φούρνο
12 h 30 min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 h
Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο
1 h 10 min
Μουσακάς νηστίσιμος
1 h 10 min
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
No ratings
Κολοκυθομπιφτέκια
40 min
Μουσακάς με φακές
2 h 20 min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 min