Skip to main content Search
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
4.0 4 ratings
Prep. 5 min
Total 45 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • κόκκινες φακές, σπασμένες
    150 γρ.
  • νερό
    700 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    80 γρ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • κολοκυθάκια σε φέτες
    150 γρ.
  • λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
    50 γρ.
  • πάστα ντομάτας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3 κ.σ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ½ κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα), σε λεπτές φέτες
    3 κλωνάρια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11.7 g
Calories 841 kJ / 201 kcal
Fat 4.7 g
Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recipes
International

You might also like...

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

4.0(5)

2 h 10 min

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

4.8(4)

1 h

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

5.0(6)

40 min

Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι

5.0(1)

5 min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5(20)

1 h

Κεχρί

No ratings

Μουσακάς νηστίσιμος

3.8(18)

1 h 10 min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

4.6(5)

1 h 35 min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

4.0(6)

25 min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7(13)

25 min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

4.4(16)

45 min

Γίγαντες στο φούρνο

4.7(54)

12 h 30 min