Devices & Accessories
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
Prep. 5 min
Total 20 min
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκους φαγόπυρου200 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
νερό, καυτό800 γρ.
-
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτικήκύβο ζωμού λαχανικών1
-
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)200 γρ.
-
αγγουράκια σε κομμάτια200 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα2
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βαλσαμικό ξίδι30 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.σ.
-
ξανθή ζάχαρη2 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο3 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
9.5 g
Calories
1364 kJ /
324 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
44.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 min
Σπανακόρυζο
45 min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30 min
Μινεστρόνε
45 min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 min
Πρασόρυζο
35 min
Βέγκαν μοτσαρέλα
No ratings
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 h
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 min
Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο
30 min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min