Devices & Accessories
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
Prep. 5 min
Total 20 min
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκους φαγόπυρου200 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
νερό, καυτό800 γρ.
-
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτικήκύβο ζωμού λαχανικών1
-
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)200 γρ.
-
αγγουράκια σε κομμάτια200 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα2
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βαλσαμικό ξίδι30 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.σ.
-
ξανθή ζάχαρη2 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο3 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
9.5 g
Calories
1364 kJ /
324 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
44.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
No ratings
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Σοκολάτα με κινόα
40 min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 min
Πεντάσπορο ψωμί
1 h 50 min
Μουσακάς με φακές
2 h 20 min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25 min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 min
Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες
25 min
Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia
20 min