Skip to main content Search
Μουσακάς νηστίσιμος

Μουσακάς νηστίσιμος
3.8 18 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ντομάτες, ώριμες κομμένες στα τέσσερα
    600 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    180 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κόκκινες φακές ξεπλυμένες και στραγγισμένες
    250 γρ.
  • νερό
    350 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    3 πρέζες
  • μελιτζάνα σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 1 μεγάλη μελιτζάνα)
    300 γρ.
  • κολοκυθάκια σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 2 μέτρια κολοκυθάκια)
    300 γρ.
  • νηστίσιμο τυρί, αλεσμένο
    100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 9.79 g
Calories 716 kJ / 171 kcal
Fat 8.54 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 13.85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βεγκαν-νηστισιμα 11 Recipes
International
Σαρακοστή & Πάσχα! 27 Recipes
International

You might also like...

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

4.5(31)

40 min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0(4)

45 min

Νηστίσιμος μουσακάς

4.2(5)

1 h 50 min

Πράσινο smoothie

5.0(2)

10 min

Μουσακάς με φακές

4.7(22)

2 h 20 min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

4.0(6)

25 min

Κολοκυθομπιφτέκια

4.5(2)

40 min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1(10)

35 min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

4.2(6)

45 min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

4.8(4)

50 min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

4.7(3)

2 h 30 min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

4.7(14)

1 h 5 min