Skip to main content Search
Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές
4.7 22 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • κόκκινες φακές
    200 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    120 γρ.
  • μελιτζάνες
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
    1
  • ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
    400 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    120 γρ.
  • αποξηραμένη ρίγανη
    1 κ.σ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
  • γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι
    40 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 21 g
Calories 1917 kJ / 458 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.3 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International
Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

You might also like...

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

4.5(31)

40 min

Ρατατούιγ

4.7(20)

40 min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

4.0(6)

25 min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

4.7(3)

55 min

Μουσακάς νηστίσιμος

3.8(18)

1 h 10 min

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

5.0(1)

8 h 30 min

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

3.0(1)

1 h 10 min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6(12)

1 h 25 min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7(3)

45 min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

4.7(14)

1 h 5 min

Λαζάνια

4.9(120)

2 h 30 min

Βασική σούπα βελουτέ

4.9(82)

45 min