
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 200 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
Σάλτσα μπολονέζ
- 200 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (κλωνάρια σέλινου, καρότα και κρεμμύδια), σε κομμάτια
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 800 γρ. ανάμεικτο κιμά (μισό χοιρινό και μισό βοδινό)
- 100 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 300 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Μπεσαμέλ
- 1000 γρ. γάλα
- 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 100 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 - 2 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο
Λαζάνια
- βούτυρο, για το βουτύρωμα και το τελείωμα
- 250 γρ. λαζάνια, περίπου 12 φύλλα (10 x 20 εκ.)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 64 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Πάνκεϊκ Αμερικάνικα
40 Min
Σαλάτα coleslaw
10 min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1 Std. 15 Min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 Min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 phút
Χριστουγεννιάτικο κοκτέϊλ
10 min
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1 Std.
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 phút
Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα
6h 30min
Ριζότο με παρμεζάνα
30 dk
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 Min
Πουρές πατάτας
50 phút