Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
- 80 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. σπαγγέτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2657 kJ / 633 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 62.7 g
- Fat
- 27.6 g
Alternative recipes
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14 godz. 55 min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30min
Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)
No ratings
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1h 10min
Πουρές πατάτας
50min
Aυγά μάτια στον ατμό
15min
Λαζάνια
2h 30min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min