Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 - 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1400 γρ. νερό
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. σπαγγέτι, σπασμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, για γαρνίρισμα
- φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
- 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 2 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2081.7 kJ / 495.5 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 60.6 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 492.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 dk
Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)
35 Min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 Min
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 phút
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35 Min
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
45 phút
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 Min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)
15 min
Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 Min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40 Min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 Std. 15 Min