Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 - 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1400 γρ. νερό
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. σπαγγέτι, σπασμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, για γαρνίρισμα
- φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
- 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 2 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2081.7 kJ / 495.5 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 60.6 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 492.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40 min
Ρύζι με αρακά
30 min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25 min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
45min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min