Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
TM6 TM5 TM31

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

5.0 (11 ratings)

Ingredients

  • 50 - 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 1400 γρ. νερό
  • θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 80 γρ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ. σπαγγέτι, σπασμένα στη μέση
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, για γαρνίρισμα
  • φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
  • 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 2 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
  • 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
2081.7 kJ / 495.5 kcal
Protein
16.2 g
Carbohydrates
60.6 g
Fat
20.2 g
Saturated Fat
5.5 g
Fibre
3.3 g
Sodium
492.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes