Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 γρ. λάδι
- 400 γρ. φινόκιο, κομμένο σε φέτες (2-3 εκ.)
- 1 κ.γλ. σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
- 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες (5 χιλ.)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 20 γρ. πελτέ ντομάτας
- 1100 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κρέμα βαλσάμικου
- 30 γρ. κουκουνάρια
- 300 γρ. ζυμαρικά, πένες
- 125 γρ. μποκοντσίνι (μικρά μπαλάκια μοτσαρέλας), στραγγισμένα και κομμένα στη μέση
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2078.6 kJ / 494.9 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Carbohydrates
- 60.5 g
- Fat
- 18.1 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 9.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 Min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2 godz. 45 min
Πατάτες ογκρατέν
2h 30min
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40min
Καραμελωμένα ποπ κορν
1h 55min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40 Min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 Min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά
14h 35min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
No ratings
Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)
1 Std.
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 Min
Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)
35 Min