Devices & Accessories
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
6 μερίδες
Ingredients
-
χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)600 γρ.
-
σάλτσα σόγιας50 γρ.
-
νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα300 γρ.
-
λάδι50 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)150 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)150 γρ.
-
καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)150 γρ.
-
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)1 κ.γλ.
-
νερό1280 γρ.
-
σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)70 γρ.
-
καστανή ζάχαρη1 κ.γλ.
-
πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια100 γρ.
-
λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο150 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια1
-
φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα2 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1354.6 mg
Protein
27 g
Calories
1872.8 kJ /
447.6 kcal
Fat
13.8 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
2.7 g
Carbohydrates
52.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
H Βασική Μαγειρική
158 Recipes
International
International
You might also like...
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3 h
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15 min
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1 h 20 min
Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)
7 h 20 min
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35 min
Κοτόπουλο Kung Pao
1 h 30 min
Βοδινό Στρογκανόφ
1 h
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min