Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 600 γρ. βοδινό φιλέτο, κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
- 2 πρέζες πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 100 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 250 γρ. μανιτάρια, φρέσκα, κομμένα στα τέσσερα
- 30 γρ. νερό
- 10 γρ. κορν φλάουερ
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
or ½ κύβο ζωμού κρέατος - 1 κ.γλ. αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 50 γρ. αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λωρίδες
- φύλλα μαϊντανού, φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1871 kJ / 449 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Λαζάνια
2h 30min
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Σανγκρία
10min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Ριζότο
No ratings
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20 min
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2h
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1h 5min
Κεφτέδες
2h 30min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40min