Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 2 κ.γλ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 2 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
-
1
κ.σ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
or 1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου - ½ κ.γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κ.γλ. γαρίφαλα
- 1 κ.σ. αλεσμένο κάρδαμο
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
Κοτόπουλο garam masala
- 400 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 80 γρ. ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. ζάχαρη (optional)
- ¾ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (3 εκ.)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας
No ratings
Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα
20min
Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
35min
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9h
Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo
10 min
Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες
1h
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
15min
Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25min
Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες
1h
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1h 15min
Σάλτσα μπεαρνέζ
15min