Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. ώριμες ντομάτες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 100 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 1 κ.σ. αποξηραμένα ανάμεικτα αρωματικά βότανα (π.χ. θυμάρι, δεντρολίβανο, μαντζουράνα, βασιλικό, μαϊντανό)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 300 γρ. μελιτζάνες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 200 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Μπάμιες
1 Std.
Σπαγγέτι μπολονέζ
1h 15min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40min
Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές
1h 45min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1óra 25p
Φασολάκια με κοτόπουλο
1 Std. 30 Min
Μινεστρόνε
45min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min
Σαλάτα coleslaw
10min
Ομελέτα στον ατμό
1h 15min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 godz. 40 min
Γιουβαρλάκια
1h 20min