Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κεφτεδάκια
- 40 γρ. ψωμί, φρέσκο ή μπαγιάτικο, σε κομμάτια
- 80 γρ. γάλα
- 6 - 12 κλωνάρια φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 σκελίδα σκόρδο (optional)
- 400 γρ. βοδινό κιμά
- 2 αυγά
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 - 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 600 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45p
Ρολό κιμά
1 Std. 20 Min
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45p
Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)
35p
Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις
2h 20 min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35p
Κοτόπουλο με πιπεριές
45p
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Μηλοπιτάκια
1hod. 45min
Ομελέτα στον ατμό
1óra 15p
Ρατατούιγ
40p
Γιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min