Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κεφτεδάκια
- 40 γρ. ψωμί, φρέσκο ή μπαγιάτικο, σε κομμάτια
- 80 γρ. γάλα
- 6 - 12 κλωνάρια φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 400 γρ. βοδινό κιμά
- 2 αυγά
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 - 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 600 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1u.
Γιουβαρλάκια
1u. 20min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min
Καρβέλι γεμιστό
4h 50min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12 godz. 20 min
Ρολό με κιμά
1 Std. 40 Min
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
3 godz. 40 min
Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)
35 Min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 Std. 5 Min
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3sa 25 dk
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30 Min
Σουτζουκάκια
1u. 20min