Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια
- 50 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 ½ - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 400 γρ. βοδινό κιμά
- 2 αυγά
- ½ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 2 κ.γλ. αλάτι
-
50
γρ. τυρί γραβιέρα, κομμένο σε φέτες (2-3 χιλ.)
or 50 γρ. τυρί τσένταρ, κομμένο σε φέτες (2-3 χιλ.) - 25 γρ. φρέσκο σπανάκι baby
- 450 γρ. κίτρινες πιπεριές, κομμένες σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 4 - 5 φρέσκα φύλλα βασιλικού
-
400
γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
or 400 γρ. ντομάτες, φρέσκιες, κομμένες σε κομμάτια (2-3 εκ.) - 200 γρ. νερό
- 1 πρέζα ζάχαρη (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2128 kJ / 508 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1h 30min
Φαχίτας με μοσχάρι
30min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 min
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3 godz. 25 min
Ομελέτα με μανιτάρια
40 min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30min
Σουτζουκάκια
1 godz. 20 min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40 min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min
Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια
4 Std.