Compatible versions
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ψητά μπούτια κοτόπουλου με σάλτσα από βότανα
- 4 μπούτια κοτόπουλου, με την πέτσα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 3 σκελίδες σκόρδο
- ½ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
- 1 - 2 λεμόνια (ξύσμα και χυμό)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 5 γρ. μαϊντανό, φρέσκο
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 10 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
Σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
- 30 γρ. αμύγδαλα φιλέ
- 25 γρ. τυρί παρμεζάνα
- 100 γρ. ρόκα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. λευκά φασόλια, κονσέρβας, με το υγρό τους (π.χ. γίγαντες ή κοινά λευκά φασόλια)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2981 kJ / 712 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30p
Σαλάτα με κοτόπουλο
1 Std. 20 Min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10p
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2h
Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο
1óra 15p
Φρατζολάκια στον ατμό
2h 10 min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30p
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40p
Στήθη κοτόπουλου με κόκκαλο με μέλι και λάιμ και τσάτνεϊ μάνγκο
1óra 15p
Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες
25 Min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45p
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20min