Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.γλ. ηλιανθέλαιο
- 200 γρ. ανάμεικτα σιτηρά (π.χ. πλιγούρι, κόκκινο ρύζι, κεχρί) (βλ.συμβουλή)
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- ½ αγγουράκι, χωρίς σπόρους, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
- 100 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες (2-3 εκ.)
- 75 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 10 γρ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 150 γρ. παντζάρια, ψημένα, σε κύβους (1 εκ.)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 706 kJ / 169 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 11.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Χοντροκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια (100 γρ.)
No ratings
Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο
30 Min
Ιταλικά "ψητά" φασόλια
1 godz. 15 min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1 godz. 20 min
Αλεσμένα φρούτα (200-300 γρ.)
No ratings
Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση
No ratings
Παγωτό σπιρουλίνα
No ratings
Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο
1 godz. 15 min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
No ratings
Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5 godz. 30 min