Skip to main content Search
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
5.0 3 ratings
Prep. 1 h 15 min
Total 1 h 35 min
32 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς
  • νερό και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
    150 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    300 γρ.
  • λάδι και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
Γέμιση και ντάμπλινγκς
  • φύλλα λευκού κραμπιού κομμένα σε κομμάτια
    400 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • χοιρινό κιμά
    350 γρ.
  • νερό
    530 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    20 γρ.
  • κρασί ρυζιού
    10 γρ.
    10 γρ. ιαπωνικό κρασί sake
  • ζάχαρη
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
    1 κ.σ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 3 g
Calories 318 kJ / 76 kcal
Fat 4 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Pas d’évaluation

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

4.0(2)

15min

Χυμός μάνγκο

5.0(1)

5min

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Pas d’évaluation

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0(4)

1h 40min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

Pas d’évaluation

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

4.2(10)

25min

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0(2)

15min

Μojito τσίζκεϊκ

4.7(3)

24h 25min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

4.6(5)

50min

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

5.0(1)

40min

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

Pas d’évaluation