Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς
- 150 γρ. νερό, και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
- 300 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κ.σ. λάδι, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Γέμιση και ντάμπλινγκς
- 400 γρ. φύλλα λευκού κραμπιού, κομμένα σε κομμάτια
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 350 γρ. χοιρινό κιμά
- 530 γρ. νερό
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας
-
10
γρ. κρασί ρυζιού
or 10 γρ. Ιαπωνικό κρασί sake - ½ κ.γλ. ζάχαρη
- ½ κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 318 kJ / 76 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Ζύμη για σου
2h
Γρανίτα πεπόνι με τζιν
1 godz. 25 min
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
No ratings
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55min
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30min
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
No ratings
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1 Std. 10 Min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2h 30min
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1h 15min