Πίτσα στο τηγάνι
TM6 TM5

Πίτσα στο τηγάνι

(No ratings)

Ingredients

  • 280 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 400 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 2 κ.γλ. αλάτι, ψιλό
  • 170 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους (περίπου 2 εκ.)
  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα (1 μέτριο)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 350 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 250 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, σε λεπτές φέτες
  • ¼ κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
  • ¼ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • ¼ κ.γλ. δεντρολίβανο, αποξηραμένο, ψιλοκομμένο
  • 1 πρέζα πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
  • λίγη πράσινη πιπεριά (σε λεπτές φέτες) (optional)
    or λίγο σαλάμι πεπερόνι, σε φέτες (optional)

Nutrition
per 1 1 δόση
Calories
9606 kJ / 2296 kcal
Protein
108 g
Carbohydrates
341 g
Fat
57 g
Fibre
22 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes