Skip to main content Search
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
No ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 35 min
16 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Καραμέλα
  • βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
  • μαύρη ζάχαρη
    100 γρ.
  • αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
    4
Κέικ με τζίντζερ
  • καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
    6 κομμάτια
  • βούτυρο, αλατισμένο
    125 γρ.
  • golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
    250 γρ.
  • σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
    50 γρ.
  • τζίντζερ σε σκόνη
    1 ½ κ.σ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρη ζάχαρη
    150 γρ.
  • αλεύρι self-raising
    375 γρ.
  • μαγειρική σόδα
    1 ½ κ.γλ.
  • αυγά
    3
  • πλήρες γάλα
    360 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 426.7 mg
Protein 5.1 g
Calories 1480.6 kJ / 352.5 kcal
Fat 11.2 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 56.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Αρωματικό ρύζι

4.5(4)

25 min

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

4.8(4)

1 h

Κρέπες

4.7(34)

1 h 15 min

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

No ratings

Πίτσα στο τηγάνι

No ratings

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

5.0(1)

2 h 40 min

Μαρμελάδα κράνμπερι

No ratings

Cupcakes βανίλιας

5.0(6)

35 min

Τραγανά ντόνατς

5.0(5)

2 h 30 min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

5.0(1)

10 min

Φραντζολάκια

5.0(2)

1 h 50 min

Πίτσα με τυρένια βάση

4.6(9)

2 h 20 min