Skip to main content Search
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
10 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Μαρμελάδα τσίλι
  • κρεμμυδάκι εσαλότ
    30 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη (βλ. συμβουλές)
    100 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • λευκό ξίδι
    50 γρ.
  • χυμό λάιμ
    1 ½ κ.σ.
  • ζάχαρη από φοίνικα χωρισμένη σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλές)
    20 γρ.
Χτένια
  • χτένια
    20
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • χυμό λάιμ για το σερβίρισμα
  • φρέσκο κόλιανδρο μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3.8 g
Calories 328 kJ / 78.1 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

5.0(3)

30 min

Πέστο βασιλικού

5.0(11)

10 min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

5.0(10)

1 h 45 min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

5.0(1)

10 h

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

No ratings

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

3.0(1)

2 h 45 min

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0(3)

20 min

Κις με πράσο

4.5(4)

1 h 45 min

Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς

5.0(2)

45 min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

4.1(7)

1 h 30 min

Κοτόπουλο garam masala

4.2(15)

50 min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0(16)

2 h 45 min