Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 220 γρ. χοιρινή πανσέτα, νωπή, σε κύβους
- 220 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
- 220 γρ. ζωμό λαχανικών
- 40 γρ. μελάσα
- 30 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
½
κ.γλ. φασκόμηλο, αποξηραμένο
or ½ κ.γλ. μαραθόσπορο, τριμμένο - ¼ κ.γλ. πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 30 γρ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 3 κονσέρβες cannellini φασόλια (κονσέρβες 400 γρ.), στραγγισμένα
- 1 - 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1180 kJ / 282 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 903 mg
Alternative recipes
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50 Min
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50 Min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35 min
Σπανακόρυζο
45min
Φασόλια γιαχνί με ρύζι
25 min
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
No ratings
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14 godz. 55 min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1h
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45min
Ψαρόσουπα
40 min