Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. κουσκούς
- 1 κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. λιαστές ντομάτες
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 250 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 320 γρ. νερό
- 2 πρέζα αλάτι
- 80 γρ. φέτα, σε κυβάκια
- 60 γρ. ρόκα
- 80 γρ. ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1853.5 kJ / 443 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 56.2 g
- Fat
- 17.8 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 601.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες
No ratings
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
No ratings
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
No ratings
Τάρτα με μανιτάρια
45 min
Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)
50min
Πουρές μελιτζάνας
55 min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1h
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 min
Σολομός με λαχανικά
1 Std. 15 Min
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10 min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min