Compatible versions
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
150 - 200
γρ. λάχανο kale, baby, σε κομμάτια (3 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος
or 150 - 200 γρ. Ιταλικό λάχανο kale, σε κομμάτια (3 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος - 300 γρ. αγγουράκια, σε φέτες (2 χλστ.)
- 45 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
- 25 γρ. σουσάμι
- 50 γρ. σπόρους ροδιού
- 30 γρ. γκότζι μπέρις (goji)
- 60 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
- 60 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 40 γρ. ταχίνι
- 15 γρ. μέλι
- 40 γρ. καρυδέλαιο
- 1240 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
½
κ.γλ. λευκό πιπέρι, αλεσμένο
or ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο - 250 γρ. κινόα
- 4 αυγά
- 240 γρ. λευκά φασόλια, κονσέρβας, στραγγισμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1974.6 kJ / 472 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 51.7 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 475.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
No ratings
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10min
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
No ratings
Moelleux σοκολάτας
45 Min
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
No ratings
Σούπα αρακά βελουτέ
30 Min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1 Std.
Πουρές κάστανου
20min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 Min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1 Std.
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 Std.