Flan d'épinard

Flan d'épinard

3.6 27 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

60 g de parmesan coupé en morceaux
20 g de beurre
500 g d'épinards frais
20 g de crème liquide, 30% m.g. min.
120 g de lait
3 œufs
2 jaunes d'œufs
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17.5 g

Calories 1172 kJ / 282 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 4.8 g

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