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Terrine de chèvre aux olives
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
8 parts
Ingredients
-
d'olives noires dénoyautées50 g
-
de tomates cerise150 g
-
d'olives vertes dénoyautées50 g
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de ciboulette fraîche ciselée1 bouquet
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de lait30 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.2 c. à soupe
-
d'agar-agar (2 sachets)4 g
-
de fromage de chèvre en bûche, coupé en morceaux300 g
-
de ricotta250 g
-
d'huile d'olive15 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de pain de seigle4 tranches
Nutrition per 1 part
Calories
280 kcal /
1169 kJ
Protein
14 g
Fat
19 g
Carbohydrates
13 g
Fibre
2 g
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