Crème de haricots blancs au jambon sec

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4 71 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

200 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
½ cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau
2 tranches de jambon de Bayonne
6 feuilles de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 331 kJ / 79 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Apéritifs dînatoires 10 Recipes
France

You might also like...

Ballotine comme un macaron

Ballotine comme un macaron

25 min

Verrines printanières

Verrines printanières

25 min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 h 20 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 h

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 h 35 min

Verrine de gelée de porto au melon

Verrine de gelée de porto au melon

25 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 h 35 min

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3 h

Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

45 min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 h 15 min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 h 30 min

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15 min