Crème de haricots blancs au jambon sec

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4 73 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

200 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
½ cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau
2 tranches de jambon de Bayonne
6 feuilles de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 331 kJ / 79 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Apéritifs dînatoires 10 Recipes
France

You might also like...

Verrines printanières

25 min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20 min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 h 20 min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 h 15 min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 h

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 h 20 min

Crème parmentière au saint-marcellin

45 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 h 35 min

Guacamole de petits pois

20 min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 h 30 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min

Tartinade de chorizo

5 min