Frittatine di mare

Frittatine di mare

4.5 11 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
    40 g
  • di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di rucola selvatica, lavate ed asciugate
    10 foglioline
  • uova a temperatura ambiente
    6
  • di sale
    3 pizzichi
  • di pepe
    1 pizzico
  • di code di gambero fresche sgusciate
    250 g
  • fiori di zucchina puliti dal pistillo e a listarelle
    4
  • di cozze fresche pulite spurgate e sgusciate
    250 g
  • di acqua
    500 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 257 kcal / 1075 kJ
Protein 32.7 g
Fat 13 g
Carbohydrates 2.5 g

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