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Carpaccio di patate con salsa tapenade
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua800 g
-
di patate , pelate e a fettine (2 mm)450 g
Salsa
-
di olive nere di Gaeta denocciolate100 g
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filetti di acciuga3
-
di capperi10 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di acqua40 g
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di succo di limone3 cucchiai
Terminare la preparazione
-
di timo fresco , le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
Nutrition per 1 porzione
Calories
1054 kJ /
252 kcal
Protein
3.8 g
Carbohydrates
20.4 g
Fat
17.8 g
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