Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

3.1 9 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

60 g di cipolla a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
800 g di carne di coniglio in pezzi i bocconcini
50 g di vino bianco
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di curcuma in polvere
350 g brodo di carne o vegetale
20 g di amido di mais (maizena)
2 cipollotti a pezzi
700 g di patate a pezzi
100 g di acqua
200 g di latte
20 g di panna, qualsiasi tipo
30 g di granella di nocciole

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.7 g

Energy 2356 kJ / 563 kcal

Fat 28.8 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Curcuma 10 recipes
Italy

You might also like...

Coniglio alla mediterranea

50 min

Pollo al limone

50 min

Salmone in salsa di lamponi

2 h 50 min

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

1 h 30 min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50 min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55 min

Uova e lenticchie con salsa al caprino

55 min

Pollo con funghi al vino rosso

55 min

Bocconcini di pollo ai capperi

30 min

Petto di pollo con crema di zucchine

40 min

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1 h 15 min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 min