Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cipolla (180-200 g) in quarti
- 2 spicchi di aglio
-
20
g di burro
or 20 g di olio di semi di girasole -
500
g di brodo di pollo
or 500 g di acqua + 1 dado per brodo di pollo - 2 semi di cardamomo, pestati
- 3 chiodi di garofano
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 peperoncino piccante fresco (optional)
- 1 stecca di cannella
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 400 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
- 400 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
- 700 g di petti di pollo a cubetti (2x2 cm)
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in ½ misurino di acqua fredda
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 943 kJ / 226 kcal
- Protein
- 23.85 g
- Carbohydrates
- 18.85 g
- Fat
- 6.05 g
- Fibre
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di riso rosso e mele
50min
Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola
1h 40min
Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino
2h 30min
Couscous di cavolfiore (vegan)
15 min
Insalata di riso nero al profumo di cannella
45 Min
Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
35min
Insalata di quinoa colorata
35min
Agnello a vapore alla marocchina con cous cous
1h
Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta
1h 20min
Quinoa germogliata con verdure raw
51h 25min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1h
Merluzzo tataki al pesto
30min