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Insalata di riso alla birra
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua1200 g
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di sale1 cucchiaino
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di riso Parboiled (cottura 14 min.)300 g
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di birra chiara (1 lattina)330 g
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di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Vinaigrette
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di aceto di vino rosso1 cucchiaio
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di olio extravergine di oliva50 g
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di senape di Digione1 cucchiaino
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di sale1 pizzico
Terminare la prepazione
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cetrioli a rondelle2
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di wurstel (di pollo o di maiale) a rondelle300 g
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di caciotta a pezzi (1-2 cm)150 g
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di sale1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
783 kcal /
3278 kJ
Protein
25.5 g
Fat
46.7 g
Carbohydrates
65.5 g
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