Insalata di riso alla birra

Insalata di riso alla birra

3.7 6 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    1200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di riso Parboiled (cottura 14 min.)
    300 g
  • di birra chiara (1 lattina)
    330 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
Vinaigrette
  • di aceto di vino rosso
    1 cucchiaio
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di senape di Digione
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la prepazione
  • cetrioli a rondelle
    2
  • di wurstel (di pollo o di maiale) a rondelle
    300 g
  • di caciotta a pezzi (1-2 cm)
    150 g
  • di sale
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 783 kcal / 3278 kJ
Protein 25.5 g
Fat 46.7 g
Carbohydrates 65.5 g

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