Cipolle al gratin

Cipolle al gratin

4.4 40 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

60 g di pane raffermo a pezzi

60 g di pangrattato
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
500 g acqua
1000 g di cipolle dorate tagliate a metà in senso orizzontale (vedi consiglio)
80 g di capperi sott'aceto
40 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.3 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 17.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Contorni di verdure 10 Recipes
Italy

You might also like...

Peperoni marinati

55 min

Melanzane e zucchine marinate

1 h 35 min

Carciofi alla romana

50 min

Contorno di verdure

25 min

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55 min

Melanzane trifolate

40 min

Radicchio in saor

3 h 45 min

Zucchine alla menta

30 min

Contorno di peperoni al vapore

40 min

Peperoni alla pugliese

721 h 10 min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 min

Pomodori gratinati

1 h 10 min