Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

knoflookteentjes
5
koriander, vers
10 g
peterselie, vers
10 g
gekonfijte citroenschil
15 g
olijfolie (En nog iets anders om het water te geven)
30 gram
citroensap
15 g
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder
½ tl
zout
1 ½ tl
tomatenpuree (geconcentreerd)
½ tl
cayennepeper, gemalen (optional)
1 snuifje
witvisfilets ongeveer 600 g
4
4 kabeljauwfilets, zonder vel, ongeveer 600 g
tomaten, rijp
500 g
ui in vier gesneden
130 g
paprika's in stukken (1- 2 cm)
400 g
gemalen chilipeper
½ tl
tijm, verse
2 takjes
peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
vastkokende aardappelen in schijfjes (0,5 cm)
500 g
olijven, zwart
30
olie ter afwerking
citroen in schijfjes
1
koriander, vers ter afwerking
2 - 3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 711.1 mg

Protein 30.9 g

Energy 1121 kJ / 268 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smaken van de Arabische Wereld 37 recipes
Benelux

You might also like...

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

1 Std.

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

40 Min

Bloemkoolrijst poke bowl

Keine Bewertungen

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 Min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 Min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 Std. 30 Min

Kabeljauw met Chermoula

Keine Bewertungen

Tunesische Briks met Krab

Keine Bewertungen

Kabsa met zalm

35 Min

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

40 Min

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Keine Bewertungen

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 Min

Show all

Show all